Kavos žaliavų gavyba
Kavos pupelės, kurias „Nestlé“ gauna iš pasaulio ūkininkų pagal atsakingos žaliavų tiekimo planus, naudojamos gaminant žinomiausių mūsų prekių ženklų – nuo „Nescafé“ iki „Nespresso“ – produktus ir kasdien teikia džiaugsmą milijonams vartotojų.
Didžiąją dalį kavos perkame iš smulkiųjų ūkininkų, todėl jie yra pagrindinė mūsų pasaulinės tiekimo grandinės dalis. Pasaulyje nuolat augant kavos paklausai, kavą auginančios bendruomenės dažnai susiduria su įvairiais sudėtingais ekonominiais, socialiniais ir kultūriniais iššūkiais. Štai kodėl „Nestlé“ siekia pamatuojamų rezultatų mūsų žalios kavos tiekimo grandinėje.
Svarbiausių sąvokų paaiškinimas
Atsakingas žaliavų tiekimas
„Nestlé“ atsakinga žaliavų tiekimas reiškia mūsų produktų sudedamųjų dalių atsekamumo didinimą ir jų gamybos proceso stebėseną. Tai apima mūsų aplinkosaugos ir žmogaus teisių reikalavimų, išsamiai aprašytų dokumente „Pagrindiniai atsakingo žaliavų tiekimo reikalavimai“ (pdf, 2 Mb), taikymą skirtingais mūsų tiekimo grandinės etapais. Šių reikalavimų pavyzdžiai – pagarba čiabuvių bei vietos bendruomenių žemei ir ištekliams, taip pat užtikrinimas, kad mūsų tiekimo grandinėje nebūtų vykdomas miškų kirtimas arba miškų ir kitų ekosistemų pavertimas kitos paskirties žemės plotais. Skaitykite daugiau apie atsakingą žaliavų tiekimą.
Žalia kava
Žalia kava – tai neapdorotos ir neskrudintos kavamedžių pupelės.
Mūsų pažanga
94.3
%
91.0
%
Daugiau sužinokite mūsų 2025 m. nefinansinės ataskaitos (pdf, 16 Mb) aplinkosaugos informacijos atskleidimo skyriuje.
Mūsų požiūris į kavos žaliavų gavybą
Regeneracinės žemdirbystės praktika
Bandymai patenkinti augančią kavos paklausą nedidinant derlingumo esamuose kavos auginimo plotuose gali neigiamai paveikti trapias ekosistemas. Naujų kavamedžių sodinimas gali padidinti miškų kirtimo riziką, regionuose sumažinti biologinę įvairovę, pakenkti buveinėms ir sustiprinti klimato kaitos poveikį.
Siekdama spręsti šią problemą, „Nestlé“ bendradarbiauja su kavos augintojais ir padeda jiems diegti regeneracinės žemdirbystės metodus, apimančius trąšų naudojimo optimizavimą, agromiškininkystę ir tarpinių pasėlių auginimą.
Tai vykdoma daugelyje šalių, įskaitant septynias kilmės šalis, iš kurių „Nescafé“ gauna 90 % kavos žaliavų: Braziliją, Kolumbiją, Dramblio Kaulo Krantą, Hondūrą, Indoneziją, Meksiką ir Vietnamą.
Svarbiausių sąvokų paaiškinimas
Regeneracinė žemdirbystė
Vadovaudamasi Tvarios žemdirbystės iniciatyvos platformos (angl. Sustainable Agriculture Initiative Platform, SAI Platform) apibrėžimu, „Nestlé“ regeneracinę žemdirbystę apibrėžia kaip ūkininkavimo būdą, kuriuo siekiama išsaugoti ir atkurti gamtos išteklius, pirmiausia dirvožemį, taip pat vandens išteklius ir biologinę įvairovę, kartu kaupiant anglį dirvožemyje ir augalų biomasėje bei stiprinant ūkininkų pragyvenimo šaltinius. Regeneracinės žemdirbystės praktikos pavyzdžiai apima mažiau intensyvų žemės dirbimą ir agromiškininkystę. Daugiau informacijos pateikiama mūsų dokumente „Nestlé“ žemės ūkio sistema“ (pdf, 19 Mb). Sužinokite apie regeneracinę žemdirbystę daugiau.
Pagalba ūkininkams mokant naujų įgūdžių ir suteikiant derlingų sodinukų
„Nestlé“ pasitelkia agronomų iš viso pasaulio patirtį, kad padėtų kavos augintojams gauti gausų derlių. Jau daugiau nei dešimtmetį remiame ūkininkų gerosios žemės ūkio praktikos mokymus, pavyzdžiui, genėjimo ir agromiškininkystės tema siekdami padėti padidinti ūkių efektyvumą bei derliaus kokybę ir paįvairinti auginamas kultūras.
Be to, platindami kokybiškus kavamedžių sodinukus, taip pat padedame atnaujinti kavos ūkius. Artimai bendradarbiaujame su kavos augintojais visame pasaulyje, pavyzdžiui, Meksikoje ir Vietname. Didžiuojamės, kad nuo 2010 m. ūkininkams išplatinome daugiau nei 330 mln. derlingų ir ligoms atsparių kavamedžių sodinukų.
Naujų ir geresnių kavos veislių kūrimas taip pat yra svarbi mūsų metodikos dalis. Siekiant padidinti produktyvumą, atsparumą ir kokybę, pagal mūsų tyrimų ir selekcijos programą Meksikoje, Kolumbijoje, Ekvadore, Filipinuose ir Tailande buvo sukurta ir pristatyta 15 naujų bei itin produktyvių arabikos ir robustos kavos veislių.
Žmogaus teisių puoselėjimas kavos tiekimo grandinėse
„Nestlé“ veiksmų planai, apimantys svarbiausius žmogaus teisių klausimus, padeda įvertinti riziką žmogaus teisėms ir nustatyti galimybes sustiprinti mūsų Žmogaus teisių deramo patikrinimo (angl.: HRDD - Human Rights Due Diligence) mechanizmus bei politiką įmonės lygmeniu, taip pat įvertinti jų įgyvendinimą ūkių lygmeniu prioritetinėse žaliavų tiekimo šalyse.
Didžiuojamės, kad „Nespresso“ yra pirmasis „Nestlé“ prekės ženklas, siekiantis Tarptautinės Sąžiningo darbo asociacijos akreditacijos (angl: FLA - Fair Labor Association) kavos žaliavų tiekimo programai „Nespresso Sustainable Quality Plan“. Bendradarbiaudama su FLA ir mūsų suinteresuotųjų šalių tinklu iš verslo, pilietinės visuomenės bei mokslo bendruomenės, „Nespresso“ pradėjo įgyvendinti visapusišką programą, kurios tikslas – pagerinti darbo sąlygas kavos ūkių, kuriuose auginama „Nespresso“ kava, darbininkams.
FLA yra griežtas, kelerius metus trunkantis, vertinimo procesas.
Svarbiausių sąvokų paaiškinimas
Geroji žemės ūkio praktika
Ūkio ir vėlesnių tvarkymo etapų praktika, užtikrinanti veiksmingą žemės ūkio gamybą, atitinkančią aplinkosaugos, socialinių ir ekonominių rezultatų tikslus.
Mūsų požiūris į kavos žaliavų tiekimą
„Nestlé“ užėmė pirmąją vietą pagal kavos tvarumą naujajame „2023 Coffee Brew Index“ indekse, kuris buvo pristatytas „2023 Coffee Barometer“ ataskaitoje. Ataskaitoje pažymėta mūsų nuosekli ir visapusiška kavos žaliavų gavybos strategija, apimanti politiką, tikslus ir veiksmus, susijusius su socialiniais, aplinkosauginiais bei ekonominiais kavos gamybos aspektais.
Mūsų prekių ženklai ir praktika
„Nescafé“ planas 2030
„Nescafé“ planas 2030 (pdf, 100 Kb) yra integruotas veiksmų planas, skirtas tvaresnei mūsų kavos vertės grandinių ateičiai kurti. „Nescafé“ bendradarbiauja su ūkininkais, padėdama jiems įsisavinti regeneracinės žemdirbystės metodus, kuriais siekiama vienu metu mažinti anglies dioksido išmetimą, didinti ūkininkų pajamas bei ekonominį atsparumą, dalytis gerąja ūkininkavimo praktika ir kurti geresnes socialines sąlygas. Nepriklausomi vertinimai padeda išmatuoti šių programų poveikį ir išsiaiškinti, kas veikia geriausiai.
Kasmet teikiame savo pažangos ataskaitas. Daugiau sužinokite naujausioje „Nescafé“ plano 2030 įgyvendinimo pažangos ataskaitoje (PDF, 7 MB)
„Nespresso“ – „The Positive Cup 2030“
Jau daugiau nei 30 metų „Nespresso“ siekia tvarumo iniciatyvas integruoti į savo veiklą. Nuo 2013 m. ši strategija, vadinama „The Positive Cup“, išlieka „Nespresso“ neatsiejama verslo dalimi ir atspindi bendrovės siekius kavos srityje. „Nespresso“ taip pat teikia rezultatų pagal pagrindinius veiklos rodiklius (angl.: KPI – Key Performance Indicator), susijusius su kiekvienu iš jos strateginių prioritetų, ataskaitas.
Kasmet teikiame savo pažangos ataskaitas. Daugiau sužinokite naujausioje „The Positive Cup“ pažangos ataskaitoje (pdf, 18 Mb)
