Kohvi hankimine
Kohvioad, mida Nestlé hangib oma vastutustundliku hankimise kavade raames talunikelt üle kogu maailma, jõuavad mõne meie kõige tuntuma kaubamärgi toodetesse – Nescafést Nespressoni – ning rõõmustavad iga päev miljoneid tarbijaid.
Hangime suurema osa oma kohvist väiketalunikelt, kes on oluline osa meie ülemaailmsest tarneahelast. Kuna nõudlus kohvi järele kasvab kogu maailmas jätkuvalt, seisavad kohvikasvatusega tegelevad kogukonnad sageli silmitsi mitmesuguste keeruliste majanduslike, sotsiaalsete ja kultuuriliste väljakutsetega. Seepärast töötab Nestlé selle nimel, et saavutada meie rohelise kohvi tarneahelas mõõdetavaid tulemusi.
Oluliste mõistete selgitused
Vastutustundlik hankimine
Nestlé jaoks tähendab vastutustundlik hankimine meie koostisosade jälgitavuse parandamist ja nende tootmise jälgimist. Selleks rakendame tarneahela eri etappides oma keskkonna- ja inimõigustealaseid nõudeid, mida on üksikasjalikult kirjeldatud dokumendis Responsible Sourcing Core Requirements (pdf, 2 MB). Nende nõuete hulka kuulub näiteks põlisrahvaste ja kohalike kogukondade maa ning loodusvarade austamine ja nõue, et meie tarneahelas ei toimuks metsade raadamist ega metsade või muude ökosüsteemide ümberkujundamist. Lugege lähemalt.
Roheline kohv
Roheline kohv tähendab kohvipuu töötlemata ja röstimata kohviube.
Meie edusammud
94.3
%
91.0
%
Lisateavet leiate meie 2025. aasta mittefinantsaruande (2025 Non-Financial Statement) (PDF, 18 MB) keskkonnaalaste avalikustamiste jaotisest.
Meie lähenemine kohvi hankimisele
Inimõiguste edendamine kohvi tarneahelates
Kui kasvavale kohvinõudlusele püütakse vastata olemasolevate kasvatuspiirkondade saagikust suurendamata, võib see avaldada negatiivset mõju haavatavatele ökosüsteemidele. Uute kohviistanduste rajamine võib suurendada metsade raadamise ohtu, vähendada piirkondlikku elurikkust, kahjustada elupaiku ja süvendada kliimamuutuste mõju.
Selle riski vähendamiseks teeb Nestlé koostööd kohvikasvatajatega, et aidata neil kasutusele võtta taastava põllumajanduse tavasid, sealhulgas väetiste optimeeritud kasutamist, agrometsandust ja segaviljelust.
Seda tehakse paljudes riikides, sealhulgas seitsmes riigis, kust Nescafé hangib 90% oma kohvist – Brasiilias, Colombias, Elevandiluurannikul, Hondurases, Indoneesias, Mehhikos ja Vietnamis.
Oluliste mõistete selgitused
Taastav põllumajandus
Kooskõlas Sustainable Agriculture Initiative Platformi põhimõtetega määratleb Nestlé taastava põllumajanduse kui põllumajandusliku lähenemise, mille eesmärk on säilitada ja taastada loodusvarasid, eelkõige mulda, aga ka vett ja elurikkust, siduda süsinikku pinnases ja taimede biomassis ning toetada põllumajandustootjate elatusallikaid. Taastava põllumajanduse tavade näideteks on vähendatud mullaharimine ja agrometsandus. Lisateavet leiate meie dokumendist Nestlé Agriculture Framework (pdf, 19 Mb). Lugege lähemalt taastava põllumajanduse kohta.
Talunike toetamine uute oskustega ja suure saagikusega istikutega
Nestlé kasutab agronoomide teadmisi üle maailma, et aidata kohvikasvatajatel saavutada suuremat saagikust. Juba üle kümne aasta oleme toetanud talunike koolitamist heade põllumajandustavade alal, näiteks pügamise ja agrometsanduse teemadel, et parandada tootmise tõhusust ja kvaliteeti ning mitmekesistada kasvatatavaid kultuure.
Samuti aitame uuendada kohviistandusi, jagades talunikele kvaliteetseid kohviistikuid. Teeme tihedat koostööd kohvikasvatajatega kogu maailmas, sealhulgas Mehhikos ja Vietnamis. Alates 2010. aastast oleme uhked selle üle, et oleme jaganud põllumajandustootjatele enam kui 330 miljonit suure saagikusega ja haiguskindlat kohviistikut.
Oluline osa meie tegevusest on ka uute ja paremate kohvisortide arendamine. Tootlikkuse, vastupidavuse ja kvaliteedi parandamiseks töötati meie teadus- ja sordiaretusprogrammi raames välja ning võeti kasutusele 15 uut suure saagikusega araabika- ja robustakohvi sorti Mehhikos, Colombias, Ecuadoris, Filipiinidel ja Tais.
Inimõiguste edendamine kohvi tarneahelates
Nestlé inimõiguste oluliste teemade tegevuskavad aitavad hinnata inimõigustega seotud riske ja leida võimalusi meie inimõigustealase hoolsuskohustuse (HRDD) mehhanismide ja põhimõtete tugevdamiseks ettevõtte tasandil ning hinnata nende rakendamist põllumajandusettevõtete tasandil prioriteetsetes hankeriikides.
Oleme uhked, et Nespresso on esimene Nestlé kaubamärk, mis taotleb oma kohvi hankimise programmile Nespresso Sustainable Quality Plan Fair Labor Accreditationi (FLA) akrediteeringut. Koostöös FLA ning ettevõtluse, kodanikuühiskonna ja akadeemiliste ringkondade partneritega on Nespresso käivitanud ulatusliku programmi, mille eesmärk on parandada töötingimusi Nespresso kohvi kasvatavate farmide töötajate jaoks.
FLA on põhjalik mitmeaastane hindamisprotsess.
Oluliste mõistete selgitused
Head põllumajandustavad
Põllumajandusettevõttes ja tootmisjärgselt rakendatavad tavad, mis tagavad tõhusa põllumajandustootmise kooskõlas keskkonnaalaste, sotsiaalsete ja majanduslike tulemuslikkuse eesmärkidega.
Meie lähenemine kohvi hankimisele
Nestlé saavutas 2023. aasta Coffee Barometeri aruandes avaldatud Coffee Brew Indexi kohvi kestlikkuse kategoorias esikoha. Aruandes tõsteti esile meie terviklikku ja põhjalikku kohvi hankimise strateegiat, mille põhimõtted, eesmärgid ja tegevused hõlmavad kohvitootmise sotsiaalseid, keskkonnaalaseid ja majanduslikke aspekte.
Meie kaubamärkide tegevus
Nescafé 2030. aasta plaan
Nescafé 2030. aasta plaan (pdf, 100 kB) on terviklik tegevuskava meie kohvi väärtusahelate toetamiseks. Nescafé teeb koostööd talunikega, et toetada taastava põllumajanduse tavade kasutuselevõttu, pakkudes muu hulgas agronoomilist nõustamist ja koolitusi. Nende tegevuste eesmärk on aidata vähendada põllumajandusest tulenevat heidet ning parandada talunike elatusvõimalusi ja vastupidavust. Nende programmide mõju hinnatakse sõltumatult, et paremini mõista, millised tavad annavad parimaid tulemusi.
Anname oma edusammudest aru igal aastal. Lugege lisateavet uusimast edenemisaruandest Nescafé Plan 2030 (Nescafé 2030. aasta plaan) (pdf, 7 Mb)
Nespresso – The Positive Cup 2030
Nespresso on juba üle 30 aasta töötanud selle nimel, et lõimida kestlikkuse algatused oma äritegevusse. Alates 2013. aastast kannab see lähenemine nime The Positive Cup – strateegia, mis on jätkuvalt Nespresso äritegevuse keskmes ja peegeldab ettevõtte ambitsioone kohvivaldkonnas. Nespresso annab aru ka iga strateegilise prioriteediga seotud peamiste tulemusnäitajate saavutamise kohta.
Anname oma edusammudest aru igal aastal. Lisateavet leiate uusimast aruandest The Positive Cup progress report (The Positive Cupi edenemisaruanne) (PDF, 18 MB)
