Kohvi hankimine
Nestlé hangib vastutustundlikult kohviube talunikelt üle kogu maailma ning neist valmivad meie tuntuimate kaubamärkide – alates Nescafést kuni Nespressoni – kohvid, mis pakuvad iga päev rõõmu miljonitele tarbijatele.
Hangime suurema osa oma kohvist väiketalunikelt, kes on oluline osa meie ülemaailmsest tarneahelast. Kuna nõudlus kohvi järele kasvab kogu maailmas jätkuvalt, seisavad kohvikasvatusega tegelevad kogukonnad sageli silmitsi mitmesuguste keeruliste majanduslike, sotsiaalsete ja kultuuriliste väljakutsetega. Seetõttu töötab Nestlé järjepidevalt selle nimel, et pidevalt täiustada meie kohvitooraine tarneahelat.
Oluliste mõistete selgitused
Vastutustundlik hankimine
Nestlé jaoks tähendab vastutustundlik hankimine meie toorainete jälgitavuse parandamist ja nende tootmise jälgimist. Selleks rakendame kogu tarneahela ulatuses oma keskkonna- ja inimõigustealaseid nõudeid, mida on kirjeldatud dokumendis Responsible Sourcing Core Requirements (Vastutustundliku hankimise põhinõuded) (PDF, 2 MB)). Need nõuded hõlmavad näiteks põlisrahvaste ja kohalike kogukondade maa ning loodusvarade austamist ning metsade ja teiste ökosüsteemide raadamise või ümberkujundamise vältimist meie tarneahelas. Lugege lähemalt vastutustundliku hankimise kohta.
Nestlé jaoks tähendab vastutustundlik hankimine meie toorainete jälgitavuse parandamist ja nende tootmise jälgimist. Selleks rakendame kogu tarneahela ulatuses oma keskkonna- ja inimõigustealaseid nõudeid, mida on kirjeldatud dokumendis Responsible Sourcing Core Requirements (Vastutustundliku hankimise põhinõuded) (PDF, 2 MB)). Need nõuded hõlmavad näiteks põlisrahvaste ja kohalike kogukondade maa ning loodusvarade austamist ning metsade ja teiste ökosüsteemide raadamise või ümberkujundamise vältimist meie tarneahelas. Lugege lähemalt vastutustundliku hankimise kohta.
Meie edusammud
Lisateavet leiate meie 2025. aasta mittefinantsaruande (2025 Non-Financial Statement) (PDF, 18 MB) keskkonnaalaste avalikustamiste jaotisest.
Meie lähenemine kohvi hankimisele
Taastav põllumajandus
Kui kasvavale kohvinõudlusele püütakse vastata olemasolevate kasvatuspiirkondade saagikust suurendamata, võib see avaldada negatiivset mõju haavatavatele ökosüsteemidele. Uute kohviistanduste rajamine võib suurendada metsade raadamise ohtu, vähendada piirkondlikku elurikkust, kahjustada elupaiku ja süvendada kliimamuutuste mõju.
Selle riski vähendamiseks teeb Nestlé koostööd kohvikasvatajatega, et aidata neil kasutusele võtta taastava põllumajanduse tavasid, sealhulgas väetiste optimeeritud kasutamist, agrometsandust ja segaviljelust.
Seda tehakse paljudes riikides, sealhulgas seitsmes riigis, kust Nescafé hangib 90% oma kohvist – Brasiilias, Colombias, Elevandiluurannikul, Hondurases, Indoneesias, Mehhikos ja Vietnamis.
Oluliste mõistete selgitused
Taastav põllumajandus
Kooskõlas Sustainable Agriculture Initiative Platformi põhimõtetega määratleb Nestlé taastava põllumajanduse kui põllumajandusliku lähenemise, mille eesmärk on säilitada ja taastada loodusvarasid, eelkõige mulda, aga ka vett ja elurikkust, siduda süsinikku pinnases ja taimede biomassis ning toetada põllumajandustootjate elujärge. Taastava põllumajanduse näideteks on vähendatud mullaharimine ja agrometsandus. Lisateavet leiate meie dokumendist Nestlé Agriculture Framework (Nestlé põllumajanduse raamistik) (PDF, 19 MB). Lugege lähemalt taastava põllumajanduse kohta.
Kooskõlas Sustainable Agriculture Initiative Platformi põhimõtetega määratleb Nestlé taastava põllumajanduse kui põllumajandusliku lähenemise, mille eesmärk on säilitada ja taastada loodusvarasid, eelkõige mulda, aga ka vett ja elurikkust, siduda süsinikku pinnases ja taimede biomassis ning toetada põllumajandustootjate elujärge. Taastava põllumajanduse näideteks on vähendatud mullaharimine ja agrometsandus. Lisateavet leiate meie dokumendist Nestlé Agriculture Framework (Nestlé põllumajanduse raamistik) (PDF, 19 MB). Lugege lähemalt taastava põllumajanduse kohta.
Talunike toetamine uute oskustega ja suure saagikusega istikutega
Nestlé kasutab agronoomide teadmisi üle maailma, et aidata kohvikasvatajatel saavutada suuremat saagikust. Juba üle kümne aasta oleme toetanud talunike koolitamist heade põllumajandustavade alal, näiteks pügamise ja agrometsanduse teemadel, et parandada tootmise tõhusust ja kvaliteeti ning mitmekesistada kasvatatavaid kultuure.
Samuti aitame uuendada kohviistandusi, jagades talunikele kvaliteetseid kohviistikuid. Teeme tihedat koostööd kohvikasvatajatega kogu maailmas, sealhulgas Mehhikos ja Vietnamis. Alates 2010. aastast oleme uhked selle üle, et oleme jaganud põllumajandustootjatele enam kui 330 miljonit suure saagikusega ja haiguskindlat kohviistikut, mis on aidanud uuendada rohkem kui 150 000 hektari ulatuses kohviistandusi üle maailma.
Oluline osa meie tegevusest on ka uute ja paremate kohvisortide arendamine. Tootlikkuse, vastupidavuse ja kvaliteedi parandamiseks töötati meie teadus- ja sordiaretusprogrammi raames välja ning võeti kasutusele 15 uut suure saagikusega araabika- ja robustakohvi sorti Mehhikos, Colombias, Ecuadoris, Filipiinidel ja Tais.
Meie kohvi kasvatajate inimõiguste austamine
Nestlé inimõiguste oluliste teemade tegevuskavad aitavad hinnata ja leida võimalusi meie inimõigustealase hoolsuskohustuse (HRDD) mehhanismide ning põhimõtete tugevdamiseks ettevõtte tasandil ning hinnata nende rakendamist istanduste tasandil kõigis hankeriikides.
Oleme uhked, et Nespresso on esimene Nestlé kaubamärk, mis taotleb oma kohvihankeprogrammi AAA Sustainable Quality™ jaoks akrediteeringut Fair Labor Accreditation (FLA). Koostöös FLA ning ettevõtluse, kodanikuühiskonna ja akadeemiliste ringkondade partneritega on Nespresso käivitanud ulatusliku programmi, mille eesmärk on parandada töötingimusi kõigi Nespresso kohvi kasvatavate farmide töötajate jaoks.
FLA on põhjalik mitmeaastane hindamisprotsess, millel on lihtne eesmärk – pakkuda töötajatele ülemaailmsetes tarneahelates paremat kaitset.
Valdkonna tunnustus meie vastutustundlikult hangitud kohvile
Nestlé saavutas 2023. aasta Coffee Barometeri aruandes avaldatud Coffee Brew Indexi kohvi kestlikkuse kategoorias esikoha. Aruandes tõsteti esile meie terviklikku ja põhjalikku kohvi hankimise strateegiat, mille põhimõtted, eesmärgid ja tegevused hõlmavad kohvitootmise sotsiaalseid, keskkonnaalaseid ja majanduslikke aspekte.
Meie kaubamärkide tegevus
Nescafé 2030. aasta plaan
Nescafé Plan 2030 (Nescafé 2030. aasta plaan) (PDF, 100 kB) on lõimitud tegevuskava, mille eesmärk on toetada kaasavamat tulevikku meie kohvi väärtusahelates. Nescafé teeb koostööd talunikega, et aidata neil kasutusele võtta taastava põllumajanduse tavasid, mis annavad samas panuse süsinikuheite vähendamisse ning talunike sissetuleku ja majandusliku vastupidavuse suurendamisse, jagada parimaid põllumajandustavasid ning luua paremaid sotsiaalseid tingimusi. Nende programmide mõju hinnatakse sõltumatult, et paremini mõista, millised tavad annavad parimaid tulemusi.
Anname oma edusammudest aru igal aastal. Lugege lisateavet uusimast edenemisaruandest Nescafé Plan 2030 (Nescafé 2030. aasta plaan) (PDF, 7 MB)
Nespresso – The Positive Cup 2030
Juba üle 30 aasta on Nespresso lõiminud kestlikkuse oma igapäevase äritegevuse lahutamatuks osaks. Alates 2013. aastast kannab see strateegia nime The Positive Cup ning see on jätkuvalt Nespresso tegevuse keskmes, rõhutades ettevõtte veendumust, et kohv peab olema positiivse mõju allikas. Strateegiaga The Positive Cup 2030 tutvustatakse uut raamistikku, mis põhineb Nespresso strateegilistel prioriteetidel ja põhiväärtustel – ettevõtte peamistel veendumustel, mis suunavad kogu selle tegevust. Samuti annab Nespresso aru iga strateegilise prioriteediga seotud peamiste tulemusnäitajate saavutamise kohta.
Anname oma edusammudest aru igal aastal. Lisateavet leiate uusimast aruandest The Positive Cup progress report (The Positive Cupi edenemisaruanne) (PDF, 18 MB)
