Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pavērsiens buljona kubiņu iesaiņošanā, un kāda garda Kaspara Virsnīša ēdiena recepte

Maggi Bio

„Maggi” ir aizsācis jaunu laikmetu, kļūdams par pirmo lielo zīmolu, kas katru buljona kubiņu ietin pārstrādājamā papīrā. Šis ir jaunākais sasniegums inovāciju kampaņā vairāk „Nestlé” ražojumus iesaiņot papīrā. Patērētāji Baltijā jau kopš novembra var iegādāties papīrā ietītus buljona kubiņus.

„Ilgtspējīgs iesaiņojums ir svarīga joma mūsu uzņēmumā. Mēs vēlamies sniegt veselīgus un ilgtspējīgākus variantus. Tieši tāpēc mēs ar prieku piedāvājam pārstrādājama papīra iesaiņojumā tik iecienītu produktu, kādi ir šie „Maggi” bioloģiskā buljona kubiņi,” stāsta „Nestlé Baltics” saldumu, kakao un kulinārijas produktu pārzine Baltijas valstīs Vilma Kapočiene.

Līdz šim buljona kubiņi bija ietīti daudzslāņainā materiālā, kura sastāvā ir alumīnijs. Izstrādājot ietinamo papīru, uzņēmuma galvenais uzdevums bija izveidot salokāmu un noslēdzamu materiālu, kas ir pietiekami izturīgs, lai nodrošinātu pieņemamu barjeru, kura saglabā produkta svaigumu un drošumu, kā arī ir viegli pārstrādājams.

Arī „Maggi” bioloģiskā buljona kubiņi ir pagatavoti tikai no visaugstākās kvalitātes sastāvdaļām, kas tiek piegādātas vienīgi no sertificētām bioloģiskajām saimniecībām. Sastāvdaļas ir rūpīgi un atbildīgi atlasītas, un bioloģiskā buljona kubiņos nav palmu eļļas, krāsvielu vai konservantu.

Kaspars Virsnītis iepazīstina ar iemīļota ēdiena recepti, ko gatavot ar „Maggi” bioloģiskā buljona kubiņiem. Ja vēlaties restorāna līmeņa maltīti, kuru var pagatavot pats bez grāda pavārmākslā, šī recepte ir domāta jums.

PERFEKTIE VISTU ŠĶIŅĶĪŠI

Maggi-bio-lv

Sastāvdaļas

600 g vistu šķiņķīšu bez kauliem vai tik daudz, cik zināt, ka ģimene vienā maltītē apēdīs
1 sakapāts sīpols
3 vai 4 sakapātas ķiploka daiviņas
1 „Maggi” vistas buljona „Bio” kubiņš
200 g saldā krējuma
Sauja svaigu spinātu
Sauja rīvēta cietā siera
Garšvielas

Pagatavošana

  1. Šķiņķīšus ieziež ar ķiploku, pētersīļiem, saldās paprikas pulveri, sāli un pipariem. Liek cepties uz pannas no vienas puses kādas 8 minūtes un tad tikpat ilgi no otras puses. Kad tas paveikts, noņem no pannas un ļauj atpūsties.
  2. Pannā, kur cepti šķiņķīši, ieber 1 sakapātu sīpolu un 3 vai 4 sakapātas ķiploka daiviņas. Uz pannas noteikti būs kaut kas piecepies no šķiņķīšiem, un tas ir lieliski, jo kopā veidos īsto labumiņu.
  3. Kad ķiploki un sīpoli apcepti, pielej krūzi „Maggi” vistas buljona „Bio”, kas pagatavots no 1 kubiņa. Man patīk buljonu vārīt pašam, taču šādiem ēdieniem es ar prieku izmantoju gatavo buljonu, jo bioloģisks un bez visādām liekām piedevām, turklāt buljona nevajag daudz. Ir labi turēt vienu šādu paciņu bioloģiskā buljona mājās, lai, kad uznākusi vēlēšanās, var izvērsties virtuvē ar vērienu. Visu apmaisa un ļauj buljonam uzmest burbuli.
  4. Ielej pannā 200 g saldā krējuma, apmaisa un atkal ļauj uzburbuļot.
  5. Tagad pievieno krietnu sauju svaigu spinātu, tos iemaisot mērcē. Kad spināti kļuvuši gurdeni, piešauj brangu sauju rīvēta cietā siera — der Parmas siers un tamlīdzīgi, man patīk izmantot klasisko „Ievas sieru”.
  6. Kad siers izkusis, liek vistu šķiņķīšus atpakaļ pannā un kādas 3 minūtes pasutina. Pasniedz kopā ar cepeškrāsnī ceptiem kartupelīšiem ar timiānu.

„Maggi” produkti, tostarp buljoni, zupas, garšvielas un mērces, tiek pārdoti vairāk nekā 90 valstīs. Vēl par „Maggi”: www.maggi.lv