Pieredze agrīnā bērnībā veido mūsu turpmāko veselību, izaugsmi un vispārējo labklājību. Atbilstoša pārtika dzīves sākumā ietekmēs to, kas mēs esam un kā funkcionējam. Tāpēc mūsu mērķis ir piedāvāt vecākiem un aprūpētājiem augstas kvalitātes produktus un skaidri saprotamu marķējumu uz iepakojuma.
Pajautājiet Nestlé: cukura lietošana pārtikā agrīnā bērnībā
Vai Nestlé ir dubultstandarti attiecībā uz bērnu pārtikas uzturvērtību dažādās pasaules daļās?
Nē. Nestlé pieeja visai zīdaiņu pārtikai jebkur pasaulē ir konsekventa, un Nestlé strādā atbilstoši augstiem standartiem visās valstīs, kurās mēs piedāvājam zīdaiņu pārtiku. Mums nav dubultstandartu.
Kāda ir Nestlé atbilde uz BBC reportāžu par zīdaiņu pārtikai pievienoto cukuru Filipīnās?
Mūsu ražotā zīdaiņu pārtika ir izstrādāta, balstoties uz jaunākajiem zinātniskajiem pētījumiem, lai nodrošinātu, ka tā atbilst būtiskākajām prasībām attiecībā uz uzturvērtību, tādējādi palīdzot veicināt veselīgu augšanu un attīstību tik svarīgajos pirmajos dzīves gados.
Mēs apzināmies, ka pastāv bažas par pievienoto cukuru, un jau vairākus gadus strādājam pie tā, lai samazinātu cukura daudzumu mūsu ražotajā bērnu pārtikā. Mēs pastāvīgi cenšamies paātrināt šo procesu, darot vairāk, nekā paredzēts šīs jomas starptautiskajos standartos, ievērojot vietējos noteikumus un nodrošinot bērnu aprūpētājiem vairāk produktu bez pievienota cukura visos tirgos, kuros tiek tirgoti mūsu produkti.
Filipīnās, kur 43 % bērnu no 6 līdz 12 mēnešu vecumam cieš no dzelzs deficīta anēmijas, tāda bagātināta graudaugu pārtika, kāda ir mūsu ražotā, var palīdzēt risināt šo problēmu, kas ietekmē bērnu kognitīvo un fizisko attīstību.
Mēs skaidri apzināmies savu apņemšanos: nodrošināt uzturvielām bagātus produktus, kas veicina bērnu augšanu un attīstību, vienlaikus nodrošinot vecākiem iespēju izvēlēties produktus ar vai bez pievienota cukura neatkarīgi no tā, kur viņi iegādājas mūsu zīdaiņu pārtiku. Tāpat esam apņēmušies atbalstīt centienus, kas palīdzēs vecākiem pierast pie šīm jaunajām receptēm.
Kādas receptes bez pievienota cukura jūs piedāvājat?
Daudzviet pasaulē, tostarp Latīņamerikā, Ziemeļamerikā un Āzijā, mēs jau piedāvājam receptes bez pievienota cukura. Pēdējos gados esam ieviesuši produktus bez pievienota cukura arī tādos tirgos kā Pakistāna, Brazīlija, Indonēzija, Malaizija, Filipīnas un Taizeme, kur iepriekš šādas iespējas nepiedāvājām.
Mēs turpinām piedāvāt arvien vairāk šādu produktu vairāk tirgos. Šo pārmaiņu ieviešanai ir nepieciešams laiks, jo mums ir atbilstoši jāmaina mūsu produktu ražošanas process un bieži arī jāpielāgo rūpnīcās izmantotās iekārtas. Tāpat mums ir jāpārliecinās, ka arī vecāki un aprūpētāji ir gatavi šīm pārmaiņām un vēlas lietot jaunos produktus.
Kādā laika posmā jūs plānojat samazināt pievienoto cukuru zīdaiņu pārtikā?
Mēs zinām, ka vecāki un aprūpētāji arvien biežāk uztraucas par cukuru pārtikas produktos, kas paredzēti zīdaiņiem. Mēs esam uzklausījuši šīs bažas un esam tās ņēmuši vērā. Tāpēc jau vairākus gadus mēs strādājam pie tā, lai samazinātu pievienotā cukura daudzumu pārtikas produktos, kas paredzēti agrīnam vecumam.
Mūsu mērķis ir līdz 2024. gada beigām panākt, lai zīdaiņiem paredzētajos piena produktos vispār netiktu pievienots rafinēts cukurs. Attiecībā uz zīdaiņiem paredzētajiem graudaugu produktiem mēs strādājam, lai paplašinātu mūsu produktu klāstu bez pievienotā cukura.
Vai Nestlé maisījumi zīdaiņiem satur pievienoto cukuru?
Neviens no mūsu maisījumiem zīdaiņiem līdz 12 mēnešu vecumam nesatur pievienoto cukuru. Tā sauktajos piena maisījumos bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem mēs jau pirms kāda laika sākām atteikties no pievienotā cukura, un lielākā daļa šo produktu nesatur rafinētu cukuru. Mūsu mērķis ir līdz 2024. gada beigām sasniegt 100 % rādītāju.
Kā ir ar zīdaiņiem paredzētajiem graudaugu produktiem? Vai tie satur pievienoto cukuru?
Mēs jau kādu laiku strādājam, lai samazinātu pievienotā cukura daudzumu mūsu graudaugu pārtikā zīdaiņiem. Mūsu mērķis ir nodrošināt patērētājiem izvēles iespējas neatkarīgi no tā, kur viņi pērk mūsu produktus. Tāpēc mēs paplašinām produktu klāstu bez pievienotā cukura un turpināsim piedāvāt arvien vairāk šādas pārtikas vairāk tirgos. Turpmākie ieguldījumi izglītībā palīdzēs veicināt šo produktu atpazīstamību vecāku un aprūpētāju vidū.
Kādus cukurus satur jūsu graudaugu pārtika zīdaiņiem?
Ir dažādi cukura veidi, un graudaugu produktos esošais cukurs tiek iegūts no dažādiem avotiem atkarībā no izmantotās receptes.
- Piemēram, receptē, kas satur pienu, līdz pat 60 % no kopējā cukuru daudzuma var veidot pienā dabiski esošā laktoze.
- Ražošanas laikā var izdalīties arī daži graudaugos dabiski esošie cukuri.
- Nelieu cukura daudzumu var veidot arī pievienotās sastāvdaļas, piemēram, augļu biezenis, augļu gabaliņi, saharoze vai medus, kas tiek izmantoti, lai pārtikai piešķirtu papildu garšu un tekstūru.
Tas attiecas uz visu nozari.
Kopējais cukuru apjoms mūsu produktos, tostarp pievienotie cukuri un tie, kas radušies ražošanas procesā, vienmēr atbilst vietējiem noteikumiem un/vai starptautiskajiem standartiem.
Kādas vadlīnijas un prasības jūs ievērojat?
Visur, kur mēs strādājam, mūsu produkti atbilst visiem piemērojamajiem vietējiem un/vai starptautiskajiem noteikumiem. Kritēriji, ko ievērojam attiecībā uz pārtiku, ir balstīti uz jaunākajām zinātniskajām vadlīnijām un uztura ieteikumiem.
Mūsu iekšējie kritēriji attiecībā uz pievienoto cukuru ir zemāki par Codex Alimentarius (Pasaules Veselības organizācijas un Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas izveidotā Pārtikas standartu komisija) noteiktajiem ierobežojumiem, kas tiek izmantoti kā atsauces rādītājs visā pasaulē.
Mūsu piena un graudaugu produkti bērniem ir pielāgoti viņu vecumposmam un bagātināti ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, dzelzi, lai palīdzētu novērst uzturvielu trūkumu.