Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Baltijas iedzīvotāju kafijas pagatavošanas paradumi mainās līdzi pasaules tendencēm

Nestle-81 web

Pēdējo sešu mēnešu notikumi ir būtiski ietekmējuši cilvēku dzīvi, taču iedzīvotāji nav atteikušies no kafijas dzeršanas prieka mājās. Izvēlējies piemērotus kafijas pagatavošanas rīkus un kvalitatīvu kafiju, ikviens var baudīt tasi ideāla kapučīno, stipra espresso vai aukstās kafijas.

Kafijas inovācijas mājās

Katru gadu pasaulē tiek piedāvāts plašs kafijas dzeršanas jauninājumu klāsts. To popularitāti veicina sociālie tīkli, kas ievērojami ietekmē kafijas patēriņa kultūru. Ir tūkstošiem fotogrāfiju, kurās redzami radoši kafijas pagatavošanas veidi. Tie ir ļoti populāri jauniešu vidū, jo viņi nepārtraukti klejo internetā un grib izmēģināt visdažādākos jauninājumus. Arī Baltijas valstis neatpaliek no pasaules kafijas modes. Patērētāji parasti vēlas pagatavot iemīļoto kafiju mājās. Sevišķi aktuāli tas ir tagad, kad daudzi apvieno darbu birojā un “tāldarbu” — viņiem ir svarīgi saglabāt patīkamus darba nedēļas paradumus, piemēram, kafijas pauzes.

„Lai apmierinātu patērētāju vajadzības un piedāvātu viņiem jaunas garšas, kafijas ražotāji visu laiku seko līdzi tendencēm kafijas jomā. Šogad mēs laidām klajā „Nescafé” šķīstošo kafiju „Black Roast”. Tās ražošanai ir atlasītas īpašas pupiņas, kuru neparastās īpašības atklājas grauzdēšanas procesā. Tumši grauzdēta kafija ir viena no populārākajām izvēlēm kafejnīcās „Starbucks” visā pasaulē, un tagad to var vienkārši pagatavot mājās. Lai iepriecinātu gardēžus, esam ieviesuši arī aukstās kafijas kapsulas, tāpēc šovasar daudzi varēja baudīt viegli pagatavojamu kafijas kokteili ar sasmalcinātu ledu vai kafijas dzērienu, kura pamatā ir šogad populārā dalgonas recepte,” stāsta „Nestlé Baltics” kafijas tirdzniecības vadītāja Milda Žemaitiene.

Kapsulu kafijas aparātu laiks

Pētniecības uzņēmuma „Nielsen” veiktais kafijas patēriņa paradumu pētījums liecina, ka arvien vairāk patērētāju Baltijas valstīs dzer kapsulu kafiju. Šī kafijas veida popularitāti nosaka fakts, ka kapsulu aparāti ļoti vienkāršo pagatavošanas procesu, turklāt dažādu aromātu kafijas kapsulas saglabā kafijas svaigumu un nodrošina sabalansētu garšu.

„Tagad arvien vairāk kafijas cienītāju atsakās no paraduma dzert maltu kafiju un izvēlas parocīgāku un augsti kvalitatīvu kafijas pagatavošanas veidu ar kapsulu aparātu. Tas nodrošina ārkārtīgi vienkāršu un ērtu kafijas pagatavošanu. Kad dzēriens ir pagatavots, kafijas biezumi paliek kapsulā, tāpēc kafijas aparāta apkope neaizņem daudz laika. Tā kā kafijas kapsulu izvēle ir plaša, tagad ikviens var atrast iemīļoto kafijas vai kafijas dzēriena veidu, kuru būs viegli pagatavot mājās,” saka „Nestlé Baltics” kafijas tirdzniecības vadītāja.

Šķīstošā kafija ir atradusi cienītāju pulku

Pirms dažiem gadu desmitiem apkārt klīda mīts, ka šķīstošā kafija nav dabisks produkts, tāpēc ilgu laiku tika uzskatīts, ka šķīstošās kafijas kvalitāte ir zemāka nekā maltai kafijai. Tagad arvien vairāk cilvēku interesējas par tendencēm, meklē informāciju internetā un zina, kā pazīt kvalitatīvu šķīstošo kafiju.

„Esam ievērojuši, ka šķīstošo kafiju bieži izvēlas gados jaunāki cilvēki. Šķīstošā kafija ir izgatavota tikai no kafijas pupiņām, un tai nav pievienotas nekādas piedevas. Patērētājiem tā patīk vienkāršā pagatavošanas procesa dēļ. Turklāt tā ir neaizstājama pirmās nepieciešamības lieta, kad ceļojat vai steidzaties,” norāda Milda Žemaitiene. Pievienojot šķīstošajai kafijai parasto vai augu pienu, saldo krējumu vai sīrupu pēc izvēles, jūs vienmēr varat atrast jaunas garšu kombinācijas. To var baudīt līdz pēdējam malkam, nebaidoties no biezām nogulsnēm.

Uzņēmums „Nielsen” veica kafijas patēriņa paradumu aptauju Baltijas valstīs no šā gada 2. līdz 12. aprīlim. Kopumā tika intervēti 4800 respondenti, pa 1600 Lietuvā, Latvijā un Igaunijā.

Article Type