Nutri-score toidu märgistamise süsteem
Kuidas teile meeldiks, kui saaksite vaid hetkega oma lemmikhommikuhelveste, -pudru või - šokolaaditahvli toiteväärtust hinnata ja seda teiste sarnaste toodetega võrrelda? Nutri-Score’i toiduainete märgistamise süsteem on lihtne ja mugav viis toodete kohta teabe saamiseks ja nende võrdlemiseks.
Tutvustades Nutri-Score’i tooteid Eesti turul, soovime aidata tarbijatel teha toitvaid ja tervislikke valikuid ning näidata, milliseid tooteid võiks iga päev rohkem süüa ja milliseid peaks piirama.
Euroopas kasutusel olev Nutri-Score’i toiduainete märgistamise süsteem võimaldab tarbijatel kergesti toodete toitaineväärtust hinnata ning oma menüüd paremini tasakaalustada. Süsteem koosneb neljast tähest (A, B, C, D, E) ja viiest värvist (tumerohelisest punaseni). Pakendi esiküljel olev silt võimaldab klassifitseerida toite ja jooke nende toiteväärtuse põhjal. Erinevad toiteväärtuse klassid on tähistatud kindla värvi (rohelisest punaseni) ja tähega (A kuni E). Näiteks tähistab A tervislikumat valikut ja E vähemtervislikku valikut. Tarbija saab seda süsteemi kasutada, et sama tootja või eri tootjate tooteid võrrelda ning hinnata nende toodete sobivust enda vajadustele.
Toote (100 g või 100 ml) toiteväärtuse määramiseks hinnatakse toidus olevate tervislike (nagu valk, kiud) ja mittetervislikke (nagu magustaja, sool, küllastunud rasv) koostisosade kogust kooskõlas teadlaste Nutri-Score’i algoritmiga. Lisaks arvestatakse pähklite, marjade ja köögiviljade sisaldusega. Pärast toote koostise määramist ning tervislike ja mittetervislike koostisosade võrdlemist määratakse tootele üks viiest tähest ja värvist (A, B, C, D või E). Vastavalt määratud värvile (rohelisest punaseni) ja tähele (A–E) lisatakse pakendi esiküljele ka silt, mis näitab millisesse toidu- või joogiklassi see toode kuulub. Näiteks tähistab A tervislikumat valikut ja E vähemtervislikku valikut.
Nutri-Score’i süsteemi kasutavate toodete juures on hea see, et kõik tootjad kasutavad sama algoritmi, tänu millele on hindamine seotud otseselt toote koostisega. Kõrgema hinde saamiseks julgustatakse tootjaid oma toodete retsepte üle vaatama ja tervislikumaid koostisosi lisama.
Alates 2016. aastast tuleb kõikidele Euroopa Liidus (EL) müüdavatele toodetele lisada toitumisalane teave. Toodete Nutri-Score’i süsteemi järgi märgistamine ei ole kohustuslik Eestis ega teistes EL riikides, aga näiteks Prantsusmaal, Belgias, Saksamaal, Hispaanias, Luksemburgis ja Madalmaades seda süsteemi juba kasutatakse. Euroopa Liit kaalub Nutri-Score’i süsteemi kasutamist liiduüleselt.
Nestlé on töötanud tervislikumate toodete nimel juba 20 aastat ja Nutri-Score’i süsteem lubaks meil veelgi kiiremini soovitud eesmärkideni jõuda. Nestlé teatas 2019. aastal, et tarbijate jaoks oleks kasulik, kui terves mandri-Euroopas oleks kasutusel ühtne Nutri-Score’i toidu ja joogi märgistamise süsteem. Ettevõtte peamine eesmärk on saavutatav 2022. aastaks. Nutri-Score’i süsteemi kasutamine tähendab 7500 rahvusvahelise Nestlé toote märgistamist.
Ettevõtte ise kasutab sellist märgistamist igal pool, kus see lubatud on. Selle sildi kasutamine motiveerib tootjaid kasutama uusi ja tervislikumaid retsepte ning vähendama toodete suhkru- ja rasvasisaldust, et saada oma tootele kõrgem hinne.
Nutri-Score’i toiduainete märgistamise süsteem on kasutusel juba mitmete Eestis müüdavate Nestlé toodete puhul, nt taimsed Garned Gourmet’ tooted, Nesquiki šokolaadipiim, Nesvita puder, Maggi kulinaariatooted ja hommikusöögihelbed.
