Bon Pari


BON PARI un SFINX ražotnes vēsture

Zīmols BON PARI pieder uzņēmumam SFINX - lielākajam saldumu ražotājam Čehijā. Ražotne atrodas Holešovā, 280 km no galvaspilsētas Prāgas. Ražotnei ir 145 gadu pieredze saldumu ražošanā. 1992. gadā to iegādājās uzņēmums Nestlé. Ražotne tika pilnībā atjaunota un modernizēta, un tagad tā ir kļuvusi par modernu Eiropas saldumu ražotāju.

Saldumu ražošana Holešovā sākās 1863. gadā, kad Filips Kneisls (Philipp Kneisl) izveidoja cukura kubiņu ražotni. Tajā laikā ražotnē bija aptuveni 20 darbinieku. Vēlāk tika paplašināts sortiments un tika sākta šokolādes produktu, karamelizētu augļu un karameļu ražošana. 1910. gadā tika pabeigta jaunā ēka Hošelovas priekšpilsētā Vsetulijā, un tā kļuva par vienu no tā laika modernākajām rūpnīcām. Papildu priekšrocība bija tā, kā rūpnīca atradās tuvu cukura rafinēšanas fabrikai, kas nodrošināja lielāko daļu no ražošanai nepieciešamā cukura.

1949. gadā rūpnīca tika pārveidota par valsts uzņēmumu SFINX Vsetuly, un 1963. gadā kļuva par mātes uzņēmumam Cokoladovny Praha piederošu ražotni. Gadu pēc vērienīgās rekonstrukcijas un modernizācijas sākšanās ēkā tika izvietotas jaunas ražošanas un pakošanas iekārtas, tika uzbūvētas jaunas ražošanas, saimniecības un preču glabāšanas ēkas, kā arī vairākas reizes tika palielināts populāro konfekšu "Lentilky" ražošanas apjoms. Rūpnīca kļuva par lielāko Čehoslovākijas saldumu (konfekšu un ledeņu) ražotāju.

1980. gados tika sākta karameļu, konfekšu uz kociņa, kā arī populāro karameļu BON PARI ražošana. Laikā, kad ražotne bija kļuvusi par svarīgu eksportētāju, vairāk nekā 30 % produkcijas tika eksportēti uz dažādām valstīm.

Mūsdienas

1992. gadā uzņēmumu SFINX pārņēma uzņēmums Nestlé, uzņēmumā SFINX tika ieviestas jaunākās tehnoloģijas. Rūpnīcā tika ražotas BON PARI karameles (ledenes) un citi saldumi. 2002.-2004. tika turpināti rekonstrukcijas darbi - tika sākta zefīra (ar zīmolu JO JO) un želejkonfekšu ražošana (ar zīmolu BON PARI un JO JO).

Tika noteikti galvenie ražošanas produkti, kuri tiek ražoti arī mūsdienās: ledenes (augļu ledenes, piparmētru ledenes, ledenes ar pildījumu), mīkstās karameles (košļājamās konfektes un īrisa konfektes), dražejas (augļu un šokolādes), želejkonfektes un zefīra konfektes.