After Eight



Nėra jokių taisyklių! Bučinys - tai atsisveikinimas "su formalumais". Geriau "išmeskite" formalumus pro langą, kartu su servetėlių žiedais, desertinėmis šakutėmis ir šokoladiniu tortu su vyšniomis. Jei planuojate surengti šiuolaikišką kviestinę vakarienę, turite ištisą "jūrą" pasirinkimų ( gal, pavyzdžiui, rinksitės gaminti risotto su jūros gėrybėmis...?) Taigi, tinka bet kas. Tačiau yra keletas dalykų, kuriuos reikia atsiminti ir kurie padės, kad jūsų kviestinis vakaras pasisektų..."After Eight" šokolado plokštelės su mėtiniu įdaru yra skirtos ne vien virškinimui pagerinti po vakarienės. Jei iš tiesų norite padaryti įspūdį savo svečiams ir priversti juos pastebėti, kaip meistriškai ruošiame desertus, - yra vienas paprastas, bet menkai žinomas ingredientas, kurio naudojimas taip pat įvairiapusiškas, kiek jis ir pats skanus. Jūs atspėjote - tai "After Eight"!

Trumpa "After Eight" istorija.

"After Eight Thin Mints" (arba tiesiog "After Eight") - tai konditerijos gaminys, kuris apibūdinamas kaip "tamsiu šokoladu aplietos plokštelės su mėtiniu įdaru" (nors 2006 m. pasirodė ir jo versija su pieniniu šokoladu). Šios šokolado plokštelės su mėtiniu įdaru yra skirtos (kaip sako jau pats saldainių pavadinimas anglų kalba) skanauti juos po vakarienės norint pagerinti virškinimą, tačiau ne vien tik tam.

Tai grynai tradicinis "angliškas" produktas su savo istorija. Šias šokolado plokšteles su mėtiniu įdaru 1962 m. sukūrė kompanija "Rowntree & Company" Limited. "Rowntree's" - tai Jorke (Anglijoje) įsikūrusi ir nuo pat 19 a. pradžios garsėjanti saldumynų gamybos įmonė. Ši įmonė buvo viena iš žymiausių šeimyninių šokolado gamybos įmonių Didžiojoje Britanijoje. Šią kompaniją įkūrė broliai Henry Isaac Rowntree ir Joseph Rowntree. 1987 m. reorganizavus kompaniją jos akcijos buvo išplatintos viešai, o 1988 m. "Rowntree's" kompaniją įsigijo "Nestlé". Nuo to laiko šias šokolado plokštelės su mėtiniu įdaru gamina "Nestlé".

"Thin Mints" šokolado plokštelės su mėtiniu įdaru gaminamos Castleford fabrike Vakarų Jorkšyro grafystėje nuo 1970 m., o šokoladinius triufelius gamina Jorke. Dabar "After Eight" parduodami visoje Europoje ir Šiaurės Amerikoje, o kiekvienais metais pagaminamų "After Eight" šokolado plokštelių skaičius siekia milijardą.

1967 m. "After Eight" šokolado plokšteles su mėtiniu įdaru taip pat pradėta gaminti "Rowntree" fabrike Hamburgo Wandsbek rajone. Jei tiksliau, šiuos saldainius gamino "Nestlé Deutschland" AG, Hamburgo šokolado fabrike, įsikūrusiame adresu Neumarkt 20, 22041 Hamburgas.

"After Eight" plokštelės iš pradžių buvo gaminami iš tamsaus šokolado be jokio pieno. Tačiau 2007 m. "Nestlé" į "After Eight" receptūrą įtraukė ir pieno riebalus, taigi šie gaminiai savo sudėtyje jau turi pieno produktų. "Nestlé" taip pat gamina atskiras "After Eight" rūšis, įskaitant "After Eight" plokšteles su apelsininiu įdaru ir pieninio šokolado "After Eight".

"Nestlé" nuolat dirba siekdama atnaujinti ir tobulinti savo produktus. 2010 m. "After Eight" plokštelių receptūra buvo pagerinta. Tačiau įvaizdis ir pakuotės dizainas nedaug tepasikeitė nuo pat 1962 metų! Naujai įdiegti produktai iš "After Eight" serijos laimėjo keletą apdovanojimų Pasaulinės pakuotojų organizacijos rengiamame pakuočių konkurse "Worldstar" (2004, 2005, 2006 ir 2007m.).