Rahvusvahelise veepäeva puhul kutsub Nestlé üles vett säästma


märts 22, 2017


22. märtsil tähistatakse kogu maailmas rahvusvahelist veepäeva. Kuigi Baltimaadega sarnaste regioonide elanikele tundub joogivesi olevat loomulik nähtus, tuntakse paljudes maailma riikides suurt magevee puudust. Eksperdid ennustavad, et tulevikus vähenevad maailma magevee varud veelgi, mistõttu nende ressursside säästmine on muutunud juba ülemaailmseks probleemiks. Mageveevarude säästmiseks tehtavate jõupingutustega ühinemiseks algatas üks maailma suurimaid toidu- ja joogitootjaid Nestlé initsiatiivi „Milleks vett raisata?“.

Ülemaailmne joogivee puuduse statistika teeb murelikuks, sest:

  • 1,8 miljardit Maa elanikku kasutab joogiks fekaalidega reostatud vett;
  • 663 miljonile Maa elanikule ei piisa veeallikaid;
  • koguni 80% reovett tagastatakse ökosüsteemi ning seda ei puhastata ega taaskasutata.

Ettevõte Nestlé kutsub üles kogu maailma ettevõtteid mitte raiskama joogivett ja kasutama puhastatud heitvett. Nestlé rakendab oma tehastes juba uuendusi, mis võimaldavad tootmisel tunduvalt vähendada magevee kasutamist.

Olles üheks toidu- ja joogitootjate liidriks, võttis Nestlé esimesena oma tehastes kasutusele n.n „zero water“ tehnoloogia, mille kohaselt tootmisprotsessis kasutatakse toormest saadud ja ringlusse võetud vett. Esimest korda tutvustati selle tehnoloogia võimalusi 2014. aastal piimakombinaadis Mehhikos.

Nüüd juurutab Nestlé „zero water“ tehnoloogiat Californias Modesto linnas (USA) asuvas piimakombinaadis. Californias, mis juba mõnda aega kannatab põudade all ja mille magevee varud aina vähenevad, on ettevõttel Nestlé kokku 9 tehast. Arvutuste alusel säästab „zero water“ tehnoloogia ainuüksi Modesto tehases üle 250 miljoni liitri magevett aastas. See on umbes 100 000 eestlase ühe kuu keskmine veetarve.

Ka maailma eri paikades asuvates 80 tehases suutis Nestlé vähendada joogivee tarbimist ligi 30% võrra. Näiteks kahes California külmhoones viidi läbi uuendused, mis võimaldasid säästa 100 miljonit liitrit külmutussüsteemide tarbitavat magevett.

Lisaks eelnevale säästab ettevõte puhastatud reovee kasutamise tõttu miljoneid liitreid magevett. Kõigis California villimistehastes loodab Nestlé tänu jahutustehnoloogia täiustamisele ja magevee asendamisele puhastatud reoveega aastas 220 miljonit liitrit joogivett kokku hoida.

Kõik mainitud uuendused võimaldavad ühel maailma suurimal toidu- ja joogitootjal säästa 576 miljonit liitrit joogivett aastas. See on umbes 230 000 elaniku ühe kuu keskmine veetarve.

Nestlé kutsub ka teisi maailma tööstusettevõtteid liituma säästliku veetarbimisega ega raiskama reovett mõttetult. Ettevõte loodab, et ülemaailmse kogukonna ühised jõupingutused peatavad joogivee varude vähenemise.